Mathieu Dacheville

Restaurateur à Paris


Les Fondus de la Raclette ouvre un restaurant à Bruxelles

Les Fondus de la Raclette ouvre un restaurant à Bruxelles

Fondé en 2014, « les Fondus de la Raclette » est une chaîne de restaurant spécialisée dans les plats savoyards. Initialement établie à Paris (11ème, le 14ème et le 18ème arrondissement), elle connaît un réel succès notamment grâce à son cadre atypique rappelant un chalet de montagne avec son ambiance chaleureuse et conviviale. Fort de […]

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Les Fondus de la Raclette, le concept qui fait fondre Paris

Les saveurs de la montagne en plein Paris Le gérant de ce service de restauration, Mathieu Dacheville, propose aux parisiens un concept original et chaleureux. Plus besoin de partir à l’aventure dans les Alpes et sous la neige pour déguster du délicieux fromage fondu. C’est dans une ambiance de chalet de montagne savoyard en plein […]

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